Weinbau Christian Pitzer
Mein Betrieb
Das Weinbaugebiet
Das Weinbaugebiet „Neusiedlersee“, zu dem auch Halbturn gehört, erstreckt sich am nördlichen und östlichen Ufer des Neusiedlersees und ist mit ca. 8000 ha Rebfläche das zweitgrößte Weinbaugebiet Österreichs.
Der Neusiedlersee, als größter Steppensee Mitteleuropas ist nicht nur für seine einzigartige Flora und Fauna bekannt (Nationalpark Neusiedlersee), sondern prägt auch das Klima dieser Gegend und hat somit entscheidenden Einfluss auf die Vegetation. Der See als Wärme- und Feuchtigkeitsregulator begünstigt die Weinqualität.
Mit ca. 2000 Sonnenstunden im Jahr, relativ milden Wintern und heißen Sommern wurde diese Gegend bereits vor 3000 Jahren von den Kelten als ideales Weinbaugebiet genutzt und bis heute – nicht zuletzt durch die konsequente Arbeit der Winzer, weg von der Quantität hin zur Qualität – werden hier weltweit anerkannte Spitzenweine produziert.
Der Betrieb
Erst vor wenigen Jahren habe ich den Betrieb von meinen Eltern übernommen. Es ist eine gemischte Landwirtschaft, wobei die Qualitätsweinerzeugung den Schwerpunkt meiner Arbeit bildet. Die ca. 3,45 ha Rebflächen teilen sich in etwa 40% Weißweinreben und 60% Rotweinreben, wobei ein Teil erst neu ausgesetzt wurde.
Die Weingärten bewirtschafte ich nach den Prinzipien des kontrolliert integrierten Weinbaus. Mit Hilfe der Familie wird das ganze Jahr über intensive Weingartenarbeit betrieben. Die Reben werden sorgfältig geschnitten, die Trauben ausgedünnt und im Herbst per Hand gelesen und selektiert. Dies alles ist Grundlage für höchste Qualität.
Die Sorten sind: Welschriesling, Chardonnay, Muskat Ottonel, Pinot blanc, Pinot gris; Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und St. Laurent. Es ist mir sehr wichtig, meine Weine, die zumeist trocken ausgebaut werden, möglichst naturnahe und sortentypisch zu produzieren.
Genaueres erfahren Sie auf der Seite „Die Weine“.
Der Winzer Christian Pitzer oder „ich über mich“
Ich entstamme einer alteingesessenen Halbturner Bauernfamilie, in der
der Weinbau immer eine Rolle gespielt hat. Seit ich den elterlichen Betrieb übernommen habe, widme ich mich speziell
der Qualitätsweinerzeugung und habe die Produktion von fast
ausschließlich Weißwein auch auf Rotwein umgestellt.
Im Gegensatz zu den großen Winzereien der Umgebung versuche ich bewusst, der bäuerlichen Struktur treu zu bleiben und gemeinsam mit meiner Familie auf meinem kleinen, überschaubaren Bauernhof mit viel persönlichem Einsatz höchste Qualität zu vernünftigen Preisen zu schaffen.
Mein Anliegen ist es, altbewährte Tradition mit modernsten Erkenntnissen des Weinbaus harmonisch zu verbinden und so sortentypische Weine herzustellen. Mein Ziel ist es, nach sorgfältiger Arbeit im Weingarten die Trauben so zu verarbeiten, dass die Charakteristik und Einzigartigkeit jedes Jahrganges hervorgehoben wird.
Auch der Kontakt zu meinen Kunden ist für mich sehr wichtig. Sie sind herzlich zu einer Weinverkostung (mit oder ohne Heurigenbuffet) in meinem stilvollen Weinkeller eingeladen. Ich bitte aber um Voranmeldung unter 0664/1980292.
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